ホームベーカリーでも簡単!あしたば粉末入りパンを作ってみました

あしたばレシピ

あしたばは、栄養豊富な野菜。

関東近辺のスーパーでは生葉が出回っていることも多いのですが、手に入らない地域も多いようです。

あしたばってどんな味なの?

栄養豊富なあしたばを食べたい、料理に使ってみたい・・

というお客様に重宝いただいているのが、あしたば粉末100%です。

こんにちは、あしたば本舗スタッフです。

このブログでは、当社で販売しているあしたば粉末100%を使ったレシピを色々とご紹介していきたいと思います。

まずは、ホームベーカリーで簡単に作れるあしたばパンをご紹介いたします。

お手持ちのホームベーカリーでシンプルな食パンの材料を投入し、一緒にあしたば粉末100%を入れて、スイッチオン。

今回使ったスタッフの家にあるホームベーカリーは1斤サイズ。

実際に使った分量はホームベーカリーの基本のレシピをほんの少しだけアレンジして、

  • 小麦粉 250g
  • バター 15g
  • てんさい糖 大さじ2弱 (お砂糖でももちろんOKです!)
  • スキムミルク 大さじ1
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • 水 180ml
  • あしたば粉末 5g

でした。

バターは無塩タイプがいいようですが、家にあった有塩のものを使っても問題なく作れました。

パンの材料はお手持ちのホームベーカリーのレシピや、お好きな食パンレシピに合わせてくださいね。

出来上がりは、緑色が綺麗に映えて、あしたばのセリ科独自のほろ苦さも楽しめます。

食事パンとしてとても重宝します。

あしたば粉末100%は1袋100g。2,106円で販売中です。

詳しくはあしたば本舗公式サイトにてご確認ください。